お酒に強い人　弱い人

　お酒に強いか弱いかは、実は体質によって決まっています。アルコールが体内に入るとまずアルコール脱水素酵素（ADH）によってアセトアルデヒドに分解されます。このために、顔面の紅潮、頭痛、吐き気、頻脈などの不快な症状が起きます。

このアセトアルデヒドを分解するのが、アルデヒド脱水素酵素（ALDH）です。この酵素には、Ⅰ型とⅡ型がありますが、血中の濃度が低い時には、まずⅡ型（ALDHⅡ）が活躍します。ところが、日本人の場合、４０％の人がALDHⅡの働きが弱い「低活性型」でお酒に弱く、４％が全くない「不活性型」で全くお酒を飲めない人だと言われています。

ALDHⅡの不活性な人は、実はモンゴロイド系の人々の間にしか存在しません。この不活性型は、アメリカ大陸の先住民のなかにもいますから、彼らがアジアから大移動して行ったはるか以前に、突然変異が起こり、その遺伝子が、世界に広がっていったのでしょう。ちなみに、コーカソイド系やネグロイド系の人々には、この不活性型はみられません（文献①）。日本国内でも、東北や南九州にはALDHⅡ不活性な人が少ないという研究もあり、興味深いことです（文献②）。

なお、同じ量のお酒を飲んでも、体重の重い人ほど血中のアルコール濃度は低くなりますから、同じ体質の人でも、体重によって、お酒に強い弱いの個人差があります。

「ALDHⅡ」低活性型＋不活性型の割合

原田勝二・Journal the Anthropological Society of Nippon,Vol 99.NO.2.1991より改変